Pé de moça: quem resiste a essa delícia? Essa sobremesa clássica brasileira é perfeita para qualquer ocasião.

Anúncio

Com uma combinação irresistível de leite condensado, doce de leite e amendoim torrado, o pé de moça conquista todos os paladares.

Quer aprender a fazer essa maravilha em casa? Então, prepare os ingredientes e vamos para a cozinha!

Anúncio

Vamos à receita

Pé de Moça

Course: lancheCuisine: brasileiraDifficulty: fácil
Rendimento

15

pedaços 5×5
Tempo de Preparo

15

minutes
Cozimento

15

minutes
Calorias

150

kcal
Tempo total

30

minutes

Prepare-se para saborear um clássico da culinária brasileira que combina a doçura do leite condensado com a crocância do amendoim. O pé de moça é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por algo doce.

Ingredientes

  • 1 lata de doce de leite em ponto de corte (395g)

  • 1 lata de leite condensado (395g)

  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g)

  • ½ xícara (chá) de açúcar granulado (95g) para polvilhar ou amendoim moído Santa Helena

Instruções

  • Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Coloque na fôrma ligeiramente untada com manteiga. Depois de frio, corte em quadrados de 5x5cm e passe, um a um, no açúcar.
  • Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24h para cristalizar.

Vídeo de Receita

Observações

Pé de Moça: A Sobremesa Versátil que Você Ama

doce-de-pe-de-moça-facil
Anúncio

É um clássico da doçaria brasileira que conquista todos os paladares. Mas você sabia que ele pode ser ainda mais especial?

Experimente adicionar castanhas picadas, coco ralado ou nozes à massa para um toque extra de sabor. Sirva em forminhas individuais e decore com frutas frescas e hortelã para um toque de frescor.

Dica: Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado tradicional por leite condensado diet ou use um adoçante natural.

Conservação: Guarde o doce na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.

Harmonização: Esse doce combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou uma taça de vinho do Porto.

Pé de Moça: Um Clássico Brasileiro com História

Você sabia que esse doce tem origem nas festas juninas? Essa sobremesa deliciosa era preparada pelas nossas avós e transmitida de geração em geração.

Hoje é um dos doces mais populares do Brasil e conquista paladares de todas as idades.

Dica: Para uma apresentação mais sofisticada, sirva o doce em taças individuais e decore com calda de chocolate e raspas de chocolate branco.

Conservação: Mantenha o doce na geladeira para conservar por mais tempo.

O Doce Com um Toque Especial

A combinação perfeita entre o doce de leite cremoso, o amendoim crocante e a textura macia da massa vão te levar para o paraíso, mas se você der um toque especial vai ficar melhor ainda.

Dica: Para um toque especial, adicione uma pitada de canela em pó à massa.

Conservação: Guarde o doce em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

Como servir: Sirva com uma xícara de café quente ou um chá de ervas para um momento ainda mais especial.

Variações do Pé de Moça

Com chocolate: Para os amantes de chocolate, essa é uma combinação irresistível! Adicione chocolate em pó ou gotas de chocolate à massa, ou sirva o doce com calda de chocolate por cima.

Com frutas: Dê um toque de frescor ao seu doce adicionando frutas picadas como morango, abacaxi ou banana.

Pé de moça com especiarias: Experimente adicionar especiarias como canela, gengibre ou cardamomo à massa para um sabor mais sofisticado.

Com nozes: Substitua ou combine o amendoim com nozes, castanhas ou macadâmia para variar as texturas e sabores.

Com leite condensado cozido: Para um sabor mais caramelizado, utilize leite condensado cozido no lugar do tradicional.

Vegana: Substitua o leite condensado por leite de coco e o amendoim por castanhas de caju para uma versão vegana e deliciosa.

Em camadas: Crie camadas alternadas do doce com biscoito de maisena triturado ou bolacha de chocolate para um visual mais sofisticado.

planilha-precificacao-doces

Qual dessas opções você prefere? Ou gostaria de combinar elementos de cada uma?

Você também vai gostar:

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Anúncio

Compartilhe:

Picture of Lena Oliveira

Lena Oliveira

Olá, eu sou a Lena Oliveira, apaixonada por doces e por transformar simples ingredientes em momentos especiais. Meu blog é um espaço especial onde compartilho receitas deliciosas, dicas práticas e cursos que valem a pena sobre brigadeiros e outras delícias gourmet. Aqui, cada post é pensado para inspirar e apoiar você a criar doces únicos, seja para alegrar o dia a dia, iniciar um negócio próprio ou conquistar aquela renda extra que faz a diferença.
Subscribe
Notify of
guest

0 Comentários
Newest
Oldest Most Voted
Feedbacks embutidos
Ver todos os comentários

Desperte o(a) Chef Confeiteiro(a) que Existe em Você! 🍰

Explore os Melhores Cursos de Confeitaria e Transforme Suas Receitas em Obras-Primas Deliciosas. Aprenda, Crie e Fature com suas Delícias!

Mais Lidos

Receba as Novidades Gratuitamente

Digite seu MELHOR e-mail para receber notificações de novas publicações por e-mail.

Junte-se a 1.340 outros assinantes
Anúncio