12 Receitas de Brigadeiros Fit

12 Receitas de Brigadeiros Fit
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Aqui você irá aprender deliciosas Receitas de Brigadeiros Fit, para comer sem culpa e deixar seu corpo sempre em forma.

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As receitas de brigadeiros fit são: com Whey Protein, com Nozes e Castanhas, com Batata Doce, com Banana, com Biomassa e Coco, com Cacau e Óleo de Coco, com Banana, Mel e Canela, com Aveia, Coxinha de Brigadeiro com Morango. Brigadeiro Diet e ainda uma deliciosa receita de Trufa de Cacau Fit.

Confira a seguir as Receitas de Brigadeiros Fit!

1- Brigadeiro Funcional Sem Leite Condensado

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 5 colheres de leite em pó desnatado

Modo de preparo

Coloque as bananas em uma tigela no microondas e esquente por 2 minutos. Depois que retirar do microondas adicione o leite em pó desnatado e o cacau em pó aos poucos até dá o ponto desejado.

Se não der o ponto, pode adicionar um pouquinho de leite em pó desnatado. Depois é só misturar bem e enrolar, passar no cacau em pó ou granulado e levar para a geladeira por 20 minutos.

2- Receita de Brigadeiro Fit com Whey Protein

Ingredientes

• 1 xícara de leite condensado light (feito em casa);
• 1 scoop de whey protein sabor chocolate.

Modo de preparo

Levar os ingredientes em fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela e ficar com ponto de brigadeiro.

Espere esfriar para fazer as bolinhas. Pode passar no cacau em pó sem açúcar ou no coco ralado sem açúcar.

Como fazer o Leite Condensado Fit para suas Receitas de Brigadeiro Fit?

Ingredientes

• 1 xícara de leite desnatado em pó
• 1/2 xícara de água fervente
• 2 colheres de de adoçante de forno e fogão
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Bater na batedeira todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Depois levar para a geladeira e ir utilizando aos poucos.

3- Receita de Brigadeiro Fit com Nozes e Castanhas

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de água quente
• 2 colheres de sopa cacau em pó solúvel
• 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
• 2 doses de whey protein sabor chocolate
• Nozes ou castanhas de caju trituradas
• Coco ralado sem açúcar
• Adoçante a gosto

Modo de preparo

Unte a panela com um pouco de margarina light e então dilua o leite no whey para dissolver bem e depois leve para a panela em fogo brando.

Adicione em seguida o chocolate em pó e adoçante. Mexa suavemente até que o brigadeiro comece a engrossar e desgrudar da panela. Reserve.

Quando estiver frio faça as bolinhas do tamanho de sua preferência e passe no coco ralado, castanhas trituradas ou nozes.

4- Receita de Brigadeiro Fit com Batata Doce

Ingredientes

• 1/2 batata doce cozida e sem casca
• 1 colher de café cheia de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 5 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Depois de cozida, amasse a batata doce sem casca até obter um purê e então acrescente os outros ingredientes mexendo até incorporar. Se precisar coloque um pouco de água para dar liga. Espere esfriar e faça as bolinhas. Se quiser passe no coco ralado sem açúcar para enfeitar.

5- Receita de Brigadeiro Fit com Banana

Ingredientes

• 1 banana nanica madura amassada
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

Modo de Preparo

Misture os dois ingredientes em uma frigideira e leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos mexendo bem para não queimar. Deixe esfriar e depois sirva em potinhos. Se preferir podem ser feitas bolinhas e passar no cacau em pó ou coco ralado sem açúcar. Atenção :*Uma porção de 100 gramas tem 110 kcal.

6- Receita de Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco

Ingredientes

• 1 xícara de biomassa de banana verde
• 1/2 xícara de de leite de coco
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em uma panela, exceto as raspas para decorar e misture bem. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até que comece a desgrudar da panela.

Espere esfriar e leve ao congelador por 15 minutos. Depois faça as bolinhas e passe nas raspas de chocolate. Use óleo de coco para enrolar as bolinhas.

7- Receita de Brigadeiro Fit com Cacau e Óleo de Coco

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de chá de leite desnatado;
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho;
• 1 colher de sopa cheia de cacau em pó sem açúcar;
• 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário.

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes, menos o adoçante, a uma panela em fogo médio. Mexa sem parar até obter a consistência do brigadeiro. Adicione o adoçante e mexa até incorporar.

Espere esfriar por meia hora e enrole em bolinhas. Passe no cacau ou coco ralado sem açúcar e pronto.

8- Receita de Brigadeiro Fit com Banana, Mel e Canela

banner-receitas-de-brigadeiros-fitIngredientes

• 2 bananas pratas amassadas
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá rasa de matcha
• 50 ml de água morna

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em uma tigela e leve no microondas por 5 minutos. Depois espere esfriar e enrole em bolinhas. Leve para gelar na geladeira por uma hora e sirva em seguida.

9- Receita de Brigadeiro Fit com Aveia

Ingredientes

• 4 colheres de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de adoçante culinário
• 1 colher de café de margarina light
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• Chocolate granulado (opcional)
• 100 ml de leite desnatado

Modo de preparo

Acrescente os ingredientes um a um em uma panela e misture bem. Depois leve para cozinhar em fogo brando para que a aveia se dissolva e fique mais macia.

Quando o caldo tiver engrossado desligue o fogo e espere esfriar. Faça as bolinhas e passe no cacau em pó. Pode levar à geladeira para ficar ainda mais consistente.

10 – Coxinha de Brigadeiro com Morango Fit

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 lata de leite condensado light ou o leite condensado ensinado na receita 2 acima
  • 1/2 lata de creme de leite light
  • cacau em pó para decorar (polvilhar)

Recheio

Morangos frescos e lavados

Modo de Preparo

Lave bem os morangos e deixe-os sequinhos, retire os cabinhos e reserve. Em fogo baixo misture o cacau em pó com o leite condensado light e 1/2 lata de creme de leite até engrossar e chegar ao ponto de brigadeiro.

Depois que chegar ao ponto, leve para a geladeira por aproximadamente 50 minutos. Depois de frios faça uma bolinha, achate na mão, coloque o morango no meio e modele como se fosse uma coxinha. Polvilhe o cacau se desejar.

11- Receita de Brigadeiro Diet

receitas-doces-dietIngredientes

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó diet
  • 1 xíc. de leite em pó desnatado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xíc. de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 120g de chocolate diet em barra ralado
  • granulado diet para  finalizar

Modo de Preparo

Coloque todos os líquidos no liquidificador e bata, depois leve ao fogo baixo e acrescente os outros ingredientes. Ao desgrudar do fundo da panela está pronto.

12- Trufa de Cacau Fit

Ingredientes

  • 10 tâmaras secas sem caroço
  • 1/4 de xícara de nozes ou castanha de caju picadas
  • 2 colheres de sobremesa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal para realçar o sabor do cacau

Modo de Preparo

Deixe as tâmaras de molho por 5 minutos. Bata tudo no processador até virar uma massa fácil de moldar. Enrole como um brigadeiro e depois passe no cacau em pó ou nas nozes ou castanhas.

Neste site você também pode aprender receitas de Brigadeiro:

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