Receitas Com Brigadeiro Deliciosas e Uma SUPER Dica

Compartilhe!

E que tal aprender Receitas com Brigadeiro preto e que podem até te dar uma renda extra?

Todo mundo sabe que essa sobremesa é uma delícia, não é mesmo, então nada mais justo do que aprender várias receitas com esse doce que é o preferido de muitos!

Tem até brigadeiro Fit, gourmet e o tradicional, então é super justo ter receitas com essa delícia, concorda?

sonho-com-brigadeiro-preto

Deliciosas Receitas com Brigadeiro Preto

Sonho de Brigadeiro Preto

Ingredientes

Massa

  • 3 colheres de manteiga
  • Farinha de trigo suficiente para dar o ponto da massa
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • Água morna para ajudar dar ponto na massa (mais ou menos 100ml)
  • 50g de fermento biológico
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no açúcar até virar uma pastinha, acrescente o ovo, água, sal e manteiga.

Misture tudo e vá acrescentando farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de uma massa elástica.

Solve a massa até chegar o ponto de você tentar puxar a massa e ela não partir.

Deixe descansar por 30 minutos para que a massa possa crescer.

Após os 30 minutos, divida a massa em pequenos pedaços e faça bolinhas. Depois frite em óleo quente.

Depois de frito parta ao meio e coloque o recheio. Com Nutella também fica uma delícia.

Você também vai gostar:

Bolo de Cenoura Recheado

Ingredientes

Massa
3 ovos
1/2 xícara de leite (ou suco de laranja)
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras farinha de trigo
2 xícaras cenoura picada
1 colher sopa fermento em pó
brigadeiros enrolados e passados na farinha de trigo.

Cobertura
8 colheres sopa achocolatado em pó
8 colheres sopa açúcar
4 colheres sopa leite
2 colheres sopa margarina

Modo de Preparo

planilha-precificacao-doces

Massa
Bata no liquidificador o açúcar, ovos, leite, óleo, acrescente a cenoura aos poucos. Numa tigela peneire a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador, misture bem e por último acrescente o fermento em pó. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo.

Coloque a massa na assadeira e depois coloque os brigadeiros, deixando espaço entre eles. Asse em forno pré aquecido por 35 min ou até palito sair limpo.

Cobertura
Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até engrossar um pouco, depois coloque por cima do bolo pronto!

Panetone com Brigadeiro Preto

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco para decorar
  • 1 chocotone pronto de 500g

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a aparecer o fundo da panela.

Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar.

Corte o chocotone em 5 discos. Coloque uma camada de recheio sobre cada disco. Reserve um pouco do recheio.

bolo-de-pote-30-receitas

Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar.

Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o recheio reservado e cubra com as bolinhas de chocolate

Torta de Brigadeiro Preto com Mel Deliciosa

Ingredientes

Massa

  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de canela

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, modele em uma forma de fundo falso e leve ao forno baixo 180° até dourar.

Depois de dourada a massa, acrescente por cima o brigadeiro de panela com creme de leite já misturado e leve para gelar.

Cupcake de Café com Recheio de Brigadeiro Gourmet de Café

Ingredientes:

Para o Cupcake:

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de café forte frio
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal

Para o Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de café forte
  • 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 100g de chocolate meio amargo em barra
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Para o Cupcake:

Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para cupcakes com forminhas de papel.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Adicione o óleo, os ovos e o café e misture até obter uma massa homogênea.

Distribua a massa nas forminhas de papel, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.

Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam firmes e dourados.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear e decorar.

Para o Recheio:

Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado, misturando bem.

Adicione o café e continue misturando até que ele seja completamente incorporado ao leite condensado.

Adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até que ele derreta completamente e forme um creme homogêneo.

Acrescente o creme de leite e misture até incorporar.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela e atinja a consistência desejada.

Adicione a essência de baunilha e misture bem.

Deixe esfriar antes de usar como recheio.

Para Montar:

Com uma faca afiada, faça um buraco no centro de cada cupcake, retirando um pouco da massa.

Coloque o recheio gourmet de café em um saco de confeiteiro com bico pitanga e preencha os buracos dos cupcakes.

Decore os cupcakes com o restante do recheio gourmet de café e granulado de café, se desejar.

Sirva em seguida ou guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Gostou das Receitas? Compartilhe!

Aprenda Mais Receitas

receitas-ineditas-por-marrara-bortoloti
5/5 - (1021 votes)
Compartilhe!
Lena Oliveira

Lena Oliveira

Um blog dedicado a dicas, receitas e cursos de brigadeiros e outros doces gourmet para vender e te ajudar ter um negócio próprio ou renda extra.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

4 × 4 =

error: Atenção!! Cópia Proibida!