Quem resiste a uma boa palha italiana? Essa versão de Palha Italiana de Ninho leva o clássico doce para outro nível, com uma textura ainda mais cremosa e um sabor irresistível.
Perfeita para qualquer ocasião, essa receita é fácil de fazer e vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Vem se deliciar com essa combinação perfeita de biscoito maizena, leite condensado e muito leite Ninho! E no final ainda te mais dicas para deixar essa receita ainda mais deliciosa.
Vamos a receita:
Palha Italiana de Ninho Muito Gostosa
Course: SobremesaCuisine: Palha ItalianaDifficulty: Fácil20
pedaços40
minutes20
minutes150
kcalReceita de Palha Italiana com Ninho é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da tarde com a família ou para celebrar uma data especial.
Ingredientes
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
5 colheres de sopa de leite Ninho
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
150 gramas de bolacha tipo maizena picada grosseiramente
Leite Ninho para finalizar
Instruções
- Prepare o creme:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso e desgrudando do fundo da panela.
- Misture os biscoitos:
- Retire a panela do fogo e adicione os biscoitos maizena picados.
- Misture bem até todos os biscoitos estiverem envolvidos no creme.
- Monte a palha italiana:
- Em uma forma untada com manteiga, coloque a mistura de biscoito e creme.
- Com o auxílio de uma colher ou espátula, espalhe bem e pressione levemente para compactar.
- Leve para gelar:
- Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar bem.
- Finalize:
- Retire da geladeira e corte em quadrados ou retângulos.
- Passe cada pedaço no leite Ninho para empanar.
Vídeo de Receita
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Dicas Extras
- Ponto do brigadeiro: O brigadeiro deve estar cremoso e desgrudando do fundo da panela. Se ficar muito líquido, a palha italiana ficará mole.
- Picando os biscoitos: Você pode picar os biscoitos no liquidificador ou em um saco plástico com um rolo de macarrão.
- Variando a receita: Para deixar sua palha italiana ainda mais saborosa, você pode adicionar outras opções de biscoitos, como biscoito de chocolate ou biscoito wafer.
- Conservando a palha italiana: A palha italiana pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Dica extra: Se quiser uma palha italiana mais sofisticada, você pode decorar com raspas de chocolate ou coco ralado.
Que tal dar um toque especial à sua palha italiana de Ninho e Oreo e Morangos?
Para essa versão, você precisará de morangos frescos e picados. A acidez dos morangos vai equilibrar a doçura do leite condensado e do Oreo, criando uma explosão de sabores.
Como fazer:
- Prepare o creme: Siga a receita tradicional da palha italiana de Ninho, mas reserve uma pequena porção do creme ainda quente.
- Adicione os Oreos: Misture a maior parte do creme ao biscoito Oreo triturado.
- Incorpore os morangos: Misture os morangos picados à porção de creme reservada. Isso criará um swirl de cor e sabor na sua palha italiana.
- Monte a palha italiana: Em uma forma untada, alterne camadas do creme com Oreo e do creme com morango.
- Finalize: Leve à geladeira por algumas horas e corte em quadrados.
Outras variações com Oreo:
- Palha Italiana de Oreo com Nutella: Substitua parte do leite condensado por Nutella para um sabor ainda mais intenso de chocolate.
- Palha Italiana de Oreo com Leite Condensado Colorido: Utilize leite condensado colorido para criar uma palha italiana divertida e colorida.
- Palha Italiana de Oreo com Biscoito Negresco: Misture o Oreo triturado com biscoito Negresco triturado para um sabor mais intenso de chocolate.
Dicas:
- Escolha Oreos de boa qualidade: Os Oreos originais são os mais indicados, mas você pode usar outras variedades como Oreo Zero ou Oreo Dourado.
- Varie as frutas: Além dos morangos, você pode usar outras frutas vermelhas como framboesas ou mirtilos.
- Experimente diferentes tipos de chocolate: Adicione raspas de chocolate branco, chocolate amargo ou chocolate com leite para decorar a sua palha italiana.
Outras variações de Palha Italiana
Imagina uma explosão de sabor ainda mais intensa! Experimente adicionar um toque crocante com nozes picadas como castanha de caju ou pecã. A combinação da textura cremosa da palha italiana com a crocância das nozes é simplesmente irresistível.
Para os amantes de chocolate, que tal adicionar pedaços de chocolate branco ou chocolate com avelã? O chocolate branco vai deixar a palha italiana ainda mais suave e cremosa, enquanto o chocolate com avelã vai trazer um toque de sofisticação e sabor intenso.
Outra opção deliciosa é adicionar frutas secas picadas como damasco, cranberry ou passas. As frutas secas vão trazer um toque agridoce e uma textura diferente para a sua palha italiana.
Se você quiser uma opção mais sofisticada, experimente adicionar licor de chocolate ou café ao creme de leite condensado. O licor vai dar um toque alcoólico e sofisticado à sua sobremesa, enquanto o café vai realçar o sabor do chocolate.
Para finalizar, decore a sua palha italiana com raspas de chocolate amargo, coco ralado ou confeitos coloridos. A decoração vai deixar a sua sobremesa ainda mais bonita e convidativa.
Lembre-se: A criatividade é o limite na hora de preparar a sua palha italiana. Experimente diferentes combinações de ingredientes e crie a sua própria versão dessa sobremesa deliciosa!
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