Docinho de Ninho é aquela receita que conquista à primeira mordida. Com uma textura macia e sabor suave, esses docinhos são perfeitos para qualquer ocasião, seja para uma festa, um café da tarde ou até mesmo como um mimo para presentear alguém especial.
O melhor de tudo é que eles são super fáceis de fazer, e com poucos ingredientes, você pode preparar uma sobremesa que vai deixar todo mundo querendo mais.
Se você está buscando uma receita prática, rápida e que agrada todos os paladares, o Docinho de Ninho é a escolha certa.
Além de serem deliciosos, eles têm um visual encantador e podem ser personalizados de várias maneiras além do leite em pó, seja no formato ou no recheio. Agora, é só seguir o passo a passo e se deliciar com essa maravilha!
Docinho de Ninho Fácil e Delicioso
Course: SobremesaCuisine: DocinhoDifficulty: Fácil30
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minutes68
kcalAprenda a fazer Docinho de Ninho fácil e delicioso com variações irresistíveis. Perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda com sabores únicos!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de Leite em pó NINHO
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de leite de coco
Leite em pó NINHO para polvilhar
Instruções
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, adicione as 2 xícaras de leite em pó NINHO e as 2 xícaras de açúcar de confeiteiro. Misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione o leite de coco: Acrescente as 5 colheres de sopa de leite de coco aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se a massa estiver muito seca, adicione mais leite de coco, uma colher de chá por vez, até atingir a consistência desejada.
- Modele os docinhos: Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro. Se desejar, pressione levemente o centro das bolinhas para dar um formato diferente ou rechear com algo à sua escolha.
- Finalização: Passe os docinhos no leite em pó NINHO para polvilhar, cobrindo-os completamente.
- Armazenamento: Coloque os docinhos em forminhas e mantenha em um recipiente bem fechado. Eles podem ser servidos imediatamente ou refrigerados para uma textura mais firme.
Vídeo de Receita
Observações
- Aprenda fazer Docinhos Bicho de Pé.
Variações do Docinho de Ninho
Se você já adorou o Docinho de Ninho tradicional, que tal experimentar algumas variações para surpreender ainda mais?
- Uma opção deliciosa é rechear os docinhos com Nutella, criando uma combinação irresistível de leite em pó com chocolate.
- Outra ideia é adicionar coco ralado à massa, ou então passar os docinhos no coco em vez do leite em pó para dar um toque diferente e tropical.
- Para os que gostam de frutas, inserir um pedaço de morango fresco no centro de cada docinho pode trazer uma explosão de sabor e frescor.
- E, para quem quer inovar na apresentação, os docinhos coloridos com corantes alimentícios são uma opção divertida e criativa, perfeita para festas temáticas ou eventos especiais.
Dicas de Armazenamento e Apresentação
Depois de preparar os seus docinhos, é importante saber como armazená-los corretamente para manter a qualidade.
Eles podem ser guardados em um recipiente fechado fora da geladeira por até 3 dias, mas se você preferir uma textura mais firme, refrigerá-los é uma boa opção.
E sim, eles também podem ser congelados por até 30 dias sem perder o sabor!
Na hora de servir, você pode:
- decorá-los com confeitos
- cobrir com chocolate
- colocá-los em forminhas personalizadas para dar um toque especial à apresentação.
Se a ideia é presentear alguém, invista em embalagens bonitas e individuais que valorizem ainda mais os seus docinhos.
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Curiosidade sobre o Leite em Pó
Você sabia que a história do leite em pó remonta ao século XIX? Essa invenção revolucionária, que permitiu conservar o leite por mais tempo, rapidamente se tornou um ingrediente essencial na culinária, especialmente na confeitaria.
Sua praticidade e sabor suave o transformaram em um dos queridinhos dos chefs e confeiteiros. O leite em pó é a base perfeita para criar uma infinidade de receitas doces, desde os clássicos como o brigadeiro até os mais modernos como o bolo de pote.
Um dos doces mais populares feitos com leite em pó é o irresistível Docinho de Ninho. Com sua textura macia e sabor inconfundível, ele conquistou o paladar de todas as idades e se tornou um verdadeiro ícone da culinária brasileira.
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