Olha o carnaval aí gente! Numa vibe totalmente carnavalesca, vou te ensinar fazer brigadeiros de carnaval coloridos no estilo tie dye que são a cara da folia!
Essa receita de brigadeiro de carnaval é puro samba no pé da culinária, onde vou te contar todos os truques para transformar aqueles brigadeiros básicos em verdadeiras obras-primas tie dye.
Quer deixar a festa ainda mais animada? Vou te mostrar como dar uma pegada alcoólica nesses docinhos.
Afinal, não tem nada melhor do que saborear um brigadeiro que é praticamente um bloquinho de carnaval na boca!
Então, vem comigo aprender essas receitas de brigadeiros de carnaval que vão fazer todo mundo sambar de alegria!
Brigadeiro de Carnaval
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brigadeiros30
minutes10
minutes50
kcal40
minutesReceita de Brigadeiro colorido para fazer no carnaval e curtir a folia com amigos e familiares ou fazer para vender e ganhar um extra no Carnaval.
Ingredientes
1 lata de leite condensado;
1/4 da caixinha de creme de leite;
4 col (sopa) de leite em pó;
50ml da bebida alcóolica da sua preferência (usei vodka);
1 col (sopa) de manteiga;
Açúcar refinado para empanar;
Corante Alimentício Gel nas cores desejadas;
Açúcar cristal para empanar;
Material extra: carimbo para brigadeiro (ejetor) e peneira
Instruções
- Prepare a Base:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para não grudar, até atingir o ponto de brigadeiro. A consistência deve ser firme e desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o Toque Alcoólico:
- Incorporar a bebida alcoólica de sua escolha ao brigadeiro ainda na panela, mexendo bem para que a mistura fique homogênea, pode ser cachaça, vodca, o que achar melhor.
- Continue cozinhando por mais alguns minutos, até que o álcool evapore e a mistura atinja novamente o ponto de brigadeiro.
- Divida para Colorir:
- Separe a massa do brigadeiro em porções equivalentes ao número de cores desejadas.
- Adicione o corante alimentício em gel a cada porção, criando uma paleta vibrante e festiva.
- Misture bem até alcançar tons sólidos e vivos.
- Modele os Brigadeiros:
- Com as mãos levemente untadas, molde pequenas bolinhas com a massa colorida.
- Utilize o carimbo para brigadeiro (ejetor) para criar formas divertidas ou decore os docinhos à mão.
- Finalize com Tie Dye:
- Passe as bolinhas na peneira, criando padrões tie dye e garantindo uma aparência única para cada brigadeiro.
- Empane e Sirva:
- Passe cada brigadeiro no açúcar granulado para que o tie dye apareça e crie uma crostinha no brigadeiro e para finalizar use carimbos em cima para finalizar a decoração. Deixei a dica do ejetor para brigadeiro na “Observação” abaixo.
- Disponha em forminhas coloridas e prepare-se para saborear esses brigadeiros de carnaval com um toque alcoólico e visualmente irresistíveis!
Vídeo de Receita
Observações
- Material extra: carimbo para brigadeiro (ejetor) e peneira, você acha aqui por um precinho bacana!
- Aprenda Mais Receitas de Brigadeiros Incríveis e Faça um Festival de Brigadeiros
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Considerações Finais: Transformando Arte em Negócio Carnavalesco
Fazer esses Brigadeiros Alcoólicos Tie Dye de Carnaval é apenas o início da festa, porque você também pode vender essas delícias ! Se você deseja transformar essas delícias em um negócio lucrativo durante a temporada carnavalesca, aqui estão algumas dicas para garantir o sucesso das suas vendas:
Embalagem Criativa:
Invista em embalagens coloridas e temáticas que realcem a alegria do carnaval. A apresentação atrativa é meio caminho para conquistar seus clientes.
Divulgação nas Redes Sociais:
Use as redes sociais para compartilhar fotos e vídeos dos seus brigadeiros em ação. A atmosfera festiva do carnaval é um chamariz perfeito para atrair a atenção do seu público.
Eventos e Parcerias:
Explore parcerias com estabelecimentos locais ou participe de eventos carnavalescos para ampliar sua visibilidade. Quanto mais pessoas conhecerem seus brigadeiros, melhor!
Preço Sugerido:
Considere o tempo e os custos dos ingredientes ao definir o preço dos seus brigadeiros. Adicione um valor justo pelo trabalho artístico e o toque alcoólico. Lembre-se, o carnaval é uma celebração especial, e as pessoas estão dispostas a investir em sabores únicos.
Planilha de Cálculo de Preço:
Quer calcular o preço ideal para seus Brigadeiros Alcoólicos Tie Dye?
Não se preocupe, tem uma planilha prática para te ajudar! Acesse agora mesmo [aqui] e descubra como precificar seus docinhos de forma justa e lucrativa.
Com essas dicas, você está pronto para transformar sua paixão pela culinária em um negócio deliciosamente lucrativo. A folia está só começando, e seus brigadeiros serão a estrela principal dessa festa!
