Doces Gourmet no Pote para Vender e Fazer Renda Extra

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Hoje em dia, os doces gourmet no pote são uma ótima opção para quem quer vender e empreender no ramo de confeitaria.

Essas deliciosas sobremesas em camadas, além de serem visualmente atraentes, são práticas e fáceis de transportar, o que as torna ideais para vender em eventos, festas e até mesmo online.

Entre as variedades de doces de pote, podemos encontrar desde clássicos como brigadeiro e bolo de cenoura, até opções mais sofisticadas como macarons e alfajores.

Esses doces em potes são uma verdadeira tendência, e conquistam cada vez mais consumidores pela sua praticidade, beleza e, é claro, pelo sabor.

Se você está pensando em investir nesse ramo, saiba que as possibilidades são muitas e você pode deixar a sua criatividade fluir na hora de criar novas receitas.

Aqui, eu trouxe 6 receitas especiais e diferentes de doces gourmet no pote para você lucrar muito e conquistar ainda mais clientes.

Vamos lá?

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6 Receitas de Doces Gourmet no Pote para Vender e Fazer Renda Extra

1 -Bolo de pote de cenoura com Brigadeiro Gourmet

Ingredientes:

1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de cacau em pó ou uma barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo até formar um creme.

Adicione a cenoura ralada e misture bem.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture novamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja assado.

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.

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Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que forme um brigadeiro cremoso.

Depois que o bolo estiver pronto, corte-o em pedaços e coloque em potes de vidro.

Coloque uma camada de brigadeiro sobre o bolo em cada pote e cubra com outra camada de bolo.

Repita as camadas até chegar ao topo do pote.

Decore com chocolate granulado e sirva.

2- Pão de mel de pote

Ingredientes:

1 xícara de açúcar mascavo
Uma xícara de mel
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Duas colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de canela em pó
Uma colher de sopa de cravo em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
2 xícaras de farinha de trigo
Doce de leite para rechear

Modo de preparo:

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Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel, o leite, a manteiga, o chocolate em pó, a canela em pó e o cravo em pó.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que fique homogêneo.

Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, misturando bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até que forme uma massa homogênea.

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque pequenas porções da massa e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam assados.

Depois que os pães de mel estiverem assados e frios, corte-os ao meio e recheie com doce de leite.

Coloque cada metade do pão de mel recheado em um pote de vidro.

Para finalizar, decore com um pouco de doce de leite por cima e sirva.

Ingredientes:

Uma xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 xícaras de farinha de trigo
Uma colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Uma xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
2 xícaras de gotas de chocolate

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o açúcar branco, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Adicione a manteiga e os ovos e misture até formar uma massa homogênea.

Acrescente as gotas de chocolate e misture novamente.

Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.

Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que estejam dourados.

Depois que os cookies estiverem frios, quebre-os em pedaços e coloque em potes de vidro.

Sirva como preferir, podendo colocar uma colher de sorvete por cima ou até mesmo outro tipo de doce.

4 -Brigadeiro Gourmet de pote

Ingredientes:

Uma lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de cacau em pó ou 1 barra de chocolate meio amargo
Granulado para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que forme um brigadeiro cremoso.

Coloque o brigadeiro em potes de vidro. Decore com granulado e sirva.

5 -Alfajor de pote

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
Uma colher de sopa de fermento em pó
Doce de leite para rechear
Chocolate ao leite derretido para cobrir

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, a manteiga, as gemas e o fermento em pó.

Amasse até formar uma massa homogênea.

Abra a massa com um rolo e corte em círculos.

Leve ao forno por cerca de 10 minutos.

Finalize montando as camadas no pote.

Comece com uma camada de biscoito, em seguida coloque uma camada generosa de recheio de doce de leite e cubra com outro biscoito.

Repita esse processo até que o pote esteja cheio, finalizando com uma camada de biscoito.

Para finalizar, decore o topo com uma colherada de doce de leite e algumas raspas de chocolate meio amargo.

Tampe o pote e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Pronto, agora você tem um delicioso Alfajor de pote para saborear ou vender e encantar seus clientes.

Esse doce é uma ótima opção para festas, eventos e até mesmo para presentear alguém especial. Aproveite!

6 -Macaron de pote

Ingredientes:

110g de açúcar de confeiteiro
60g de farinha de amêndoas
60g de claras de ovos (cerca de 2 ovos)
Uma pitada de sal
Corante alimentício em gel
Creme de leite fresco
Geleia de sua preferência
Frutas vermelhas para decorar

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius.

Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas. Passe a mistura por uma peneira e reserve.

Na batedeira, bata as claras em velocidade média até que fiquem firmes. Adicione uma pitada de sal e bata por mais um minuto.

Depois adicione a mistura de açúcar e farinha de amêndoas à batedeira e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.

Adicione algumas gotas de corante alimentício em gel e misture até obter a cor desejada.

Coloque a massa em um saco de confeitar e faça pequenos discos em uma forma forrada com papel manteiga.

Leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly.

Em potes de vidro, coloque uma camada de macaron, uma camada de geleia e uma camada de chantilly.

Repita as camadas até chegar ao topo do pote.

Decore com frutas vermelhas e sirva.

Para aprender mais receitas de Macarons, clique aqui.

Preço Médio para Venda de Cada Doce Gourmet no Pote

Uma das grandes vantagens dos doces gourmet de pote é que eles permitem uma margem de lucro muito boa para quem os produz e vende.

O preço médio para venda de cada doce de pote pode variar de acordo com a região, os ingredientes utilizados, a qualidade do produto e o público-alvo.

Para se ter uma ideia, o preço médio de um brigadeiro de pote pode variar de R$ 4,00 a R$ 6,00, dependendo do tamanho e da sofisticação da receita.

Já um pão de mel de pote pode ser vendido por valores entre R$ 6,00 e R$ 8,00, enquanto um cookie de pote pode ser comercializado por cerca de R$ 5,00 a R$ 7,00.

No caso do macaron de pote, por se tratar de uma sobremesa mais sofisticada e que demanda mais tempo e técnica para ser preparada, o preço médio pode ser um pouco mais elevado, variando entre R$ 8,00 e R$ 12,00.

É importante lembrar que, além do custo dos ingredientes e do tempo de preparo, outros fatores como embalagens e custos com transporte e divulgação também devem ser considerados na hora de definir o preço de venda.

Porém, independente do preço, o importante é oferecer um produto de qualidade, que atenda às expectativas do cliente e que seja saboroso o suficiente para que ele queira voltar a comprar e ainda indicar para outras pessoas.

Considerações Finais

Vender doces gourmet no pote pode ser uma ótima estratégia para se destacar da concorrência no ramo de confeitaria.

Além de serem visualmente atraentes, essas sobremesas em camadas oferecem muitas vantagens para quem quer empreender.

Por serem embalados em potinhos individuais, eles são fáceis de transportar e de consumir, o que os torna ideais para serem vendidos em eventos e festas.

Além de serem uma opção conveniente para quem quer saborear um doce sem precisar sair de casa.

Além disso, os doces de pote oferecem uma grande variedade de sabores e combinações, o que pode ser um diferencial para quem quer se destacar da concorrência.

É possível criar receitas exclusivas e inovadoras, explorando ingredientes diferentes e apostando em sabores menos convencionais.

Outra vantagem dos doces de pote é a possibilidade de personalização, principalmente em datas especiais que você pode usar a criatividade e ousar!

Inclusive, você pode oferecer para empresas, com as cores da logo, times de futebol, escolas de crianças, festas infantis e muito mais.

Por fim, os doces de pote oferecem uma margem de lucro muito boa para quem os produz e vende.

Além de serem fáceis de preparar, eles permitem que o empreendedor defina um preço justo e competitivo, oferecendo um produto de qualidade e com um ótimo custo-benefício para o cliente.

Portanto, se você está procurando uma forma de se destacar da concorrência no ramo de confeitaria, os doces de pote são uma excelente opção.

Com criatividade e dedicação, é possível criar receitas exclusivas e conquistar ainda mais clientes, aumentando a sua renda e o seu sucesso profissional.

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Lena Oliveira

Lena Oliveira

Um blog dedicado a dicas, receitas e cursos de brigadeiros e outros doces gourmet para vender e te ajudar ter um negócio próprio ou renda extra.

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