Chocolate quente cremoso é a escolha perfeita para aquecer os dias mais frios. Combinando o sabor irresistível do chocolate e um toque especial de canela, esta bebida é simples de preparar e vai te surpreender com a sua cremosidade.
Com ingredientes fáceis de encontrar e utensílios que você já tem em casa, em poucos minutos, você terá uma delícia quente e reconfortante para se deliciar ou compartilhar com quem você ama.
Além de ser uma ótima pedida para as noites de inverno, este chocolate quente é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto. Quer um sabor mais intenso? Basta adicionar um pouco mais de chocolate.
Prefere algo menos doce? Ajuste a quantidade de açúcar. O importante é que, no final, você tenha uma bebida que traga conforto e aconchego em cada gole.
Vamos começar?
Receita de Chocolate Quente Cremoso
Chocolate quente cremoso: Prepare uma bebida irresistível em minutos, perfeita para aquecer e adoçar os dias frios.
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar.
Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Retire a canela e sirva quente.
| Tempo de Preparo | 10 minutos |
| Rendimento | 2 porções |
| Preço de Venda | R$12 por porção |
Materiais
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Informações Adicionais e Dicas Extras:
Aproveite ao Máximo: Para deixar seu chocolate quente cremoso ainda mais especial, você pode adicionar um toque de baunilha ou uma pitada de noz-moscada ao final do preparo.
Se preferir uma bebida mais indulgente, cubra com chantilly e polvilhe um pouco de chocolate ralado ou canela em pó por cima.
Varie o Sabor: Experimente substituir o chocolate em pó por chocolate amargo derretido para uma versão ainda mais rica e intensa. Se você gosta de uma bebida menos doce, opte por chocolate meio amargo.
Versão Sem Lactose: Para quem tem restrições alimentares, substitua o leite por leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia) e utilize creme de leite sem lactose ou leite de coco para manter a cremosidade.
Acompanhamentos Perfeitos: Sirva seu chocolate quente cremoso com biscoitos, torradas ou até mesmo uma fatia de bolo simples. É o combo perfeito para uma tarde aconchegante.
Essas dicas vão ajudar a tornar sua receita ainda mais versátil e deliciosa!
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Para um sabor mais Sofisticado
Toque de Licor: Para uma versão adulta, você pode adicionar um pouco de licor, como Amarula, Baileys ou licor de café, logo após o creme de leite. Isso dá um sabor sofisticado e aquece ainda mais.
Opção Gourmet: Adicione raspas de chocolate belga ou suíço por cima do chantilly, criando uma apresentação gourmet. Outra opção é derreter chocolate branco e colocar por cima para um contraste visual e de sabor.
Textura Crocante: Para adicionar uma textura diferente, coloque mini marshmallows por cima do chocolate quente enquanto ainda está bem quente, permitindo que derretam levemente. Outra opção é adicionar pedacinhos de biscoito ou wafer triturado.
Especiarias Variadas: Além da canela, experimente adicionar outras especiarias como cravo, cardamomo, ou uma pitada de pimenta caiena para uma versão levemente picante e exótica.
Decoração: Ao servir, você pode usar canela em pau como mexedor, ou decorar as bordas da caneca com açúcar cristal ou confeitos de chocolate para um visual atraente.
Experiência Completa: Servir o chocolate quente em uma caneca aquecida para que a bebida permaneça quente por mais tempo.
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