Aqui estão as 7 melhores receitas de trufas para vender muito e você impressionar seus clientes ainda mais.
Preparada para aprender como fazer essas deliciosas trufas?
Vamos lá…
Neste post você irá aprender receitas de Trufas de:
Trufa de chocolate amargo e pimenta rosa, de coco, café, limão, frutas vermelhas, maracujá e amêndoas.
7 Melhores Receitas de Trufas para Vender Muito
1 -Trufa de chocolate amargo e pimenta rosa
Esta é uma trufa para os amantes de chocolate amargo.
A pimenta rosa adiciona um toque picante e um sabor extra à trufa e para fazer essa receita, você só precisa de chocolate amargo, creme de leite, manteiga e pimenta rosa moída.
Agora vamos deixar de papo e vamos a receita.
Ingredientes:
200g de chocolate amargo
1/2 xícara de creme de leite fresco
1 colher de chá de pimenta rosa
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/4 xícara de cacau em pó para enrolar
Modo de Preparo:
Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos e reserve em uma tigela.
Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite fresco até começar a ferver.
Adicione a pimenta rosa e deixe infundir por 10 minutos.
Despeje o creme de leite fresco infundido sobre o chocolate amargo e deixe repousar por cerca de 2 minutos.
Adicione a manteiga sem sal e misture delicadamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora para endurecer a mistura.
Faça pequenas bolas com a massa e role-as no cacau em pó.
Mantenha as trufas refrigeradas até o momento de servir.
Essa receita é perfeita para quem gosta de um sabor mais intenso e sofisticado.
A combinação do chocolate amargo com a pimenta rosa é simplesmente irresistível!
As trufas são ótimas para vender, presentear ou para servir como sobremesa em um jantar especial.
2 – Trufa de coco
A trufa de coco é uma delícia tropical.
Se preferir, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de coco ralado
1/2 xícara de creme de leite
300g de chocolate branco
Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e o creme de leite.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a soltar do fundo da panela e atingir uma consistência firme.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve as bolinhas à geladeira por cerca de 30 minutos.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
Banhe as bolinhas no chocolate derretido e coloque de volta na assadeira forrada com papel manteiga.
Decore as trufas com o coco ralado e leve à geladeira até o chocolate endurecer.
Essa receita é deliciosa e fácil de fazer!
As trufas de coco são uma opção ótima para sobremesa ou para presentear alguém especial. Com certeza, você irá surpreender a todos com esse sabor incrível.
3 – Trufa de café
Se você é um amante de café, essa trufa é para você.
Ela é feita com café expresso, chocolate meio amargo, creme de leite e manteiga.
Misture todos os ingredientes em uma tigela e faça as trufas.
Você também pode adicionar um pouco de cacau em pó para dar um toque extra de sabor.
Ingredientes:
400g de chocolate amargo
200g de creme de leite
1/2 xícara de café forte
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
Cacau em pó para decorar
Modo de Preparo:
Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Em uma panela, aqueça o creme de leite e o café em fogo médio até começar a ferver.
Retire do fogo e adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misturando bem.
Despeje a mistura de creme de leite sobre o chocolate amargo picado e misture bem até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Deixe a mistura esfriar por cerca de uma hora em temperatura ambiente.
Com uma colher de chá, pegue pequenas porções da mistura e molde em forma de bolinhas.
Passe as bolinhas no cacau em pó e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos até que as trufas fiquem firmes.
Essas trufas de café são perfeitas para aqueles que amam a combinação de café e chocolate.
Com o sabor rico e intenso do café, essas trufas são perfeitas para um café da tarde especial ou para surpreender alguém que você ama.
Espero que você aproveite essa receita tanto quanto eu! Aproveite e desfrute dessas deliciosas trufas de café!
4 -Trufa de limão
A trufa de limão é uma opção refrescante para os dias mais quentes.
Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de suco de limão à mistura.
Ingredientes:
400g de chocolate branco
200g de creme de leite
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Corante amarelo (opcional)
Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de Preparo:
Pique o chocolate branco em pedaços pequenos e reserve.
Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a ferver.
Adicione as raspas de limão, o suco de limão e a manteiga sem sal na panela e misture bem.
Despeje a mistura de creme de leite sobre o chocolate branco picado e misture bem até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Se desejar, adicione algumas gotas de corante amarelo para dar uma cor mais vibrante à trufa.
Deixe esfriar por uma hora em temperatura ambiente.
Com uma colher de chá, pegue pequenas porções da mistura e molde em forma de bolinhas.
Passe as bolinhas no açúcar de confeiteiro e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos até que as trufas fiquem firmes.
Essas trufas de limão são perfeitas para aqueles que adoram o sabor cítrico e refrescante do limão.
Com uma textura suave e derretendo na boca, essas trufas são perfeitas para vender para um momento especial ou para presentear alguém querido.
5 – Trufa de frutas vermelhas
A trufa de frutas vermelhas é uma opção deliciosa e saudável.
A Trufa de Frutas Vermelhas é uma opção deliciosa para quem adora sobremesas frutadas e suaves.
Ela é feita com uma mistura de frutas vermelhas frescas e chocolate branco, resultando em uma explosão de sabores na boca.
Confira abaixo a receita completa:
Ingredientes:
200g de chocolate branco
100g de creme de leite
50g de geleia de frutas vermelhas
50g de frutas vermelhas picadas (morango, amora, framboesa, etc.)
100g de chocolate meio amargo derretido
1 colher de sopa de manteiga
cacau em pó para decorar
Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Acrescente a geleia de frutas vermelhas e as frutas picadas na mistura de chocolate branco e mexa bem.
Leve a mistura à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que fique firme.
Com a ajuda de uma colher de chá, faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira por mais 10 minutos.
Em seguida, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
Banhe as bolinhas na mistura de chocolate meio amargo e manteiga, retirando o excesso com a ajuda de um garfo.
Coloque as trufas novamente na assadeira forrada com papel-manteiga e deixe esfriar.
Por fim, polvilhe cacau em pó por cima das trufas para decorar e sirva.
Essa receita é perfeita para surpreender os seus clientes em uma ocasião especial, ou simplesmente para se deliciar com uma sobremesa única e irresistível.
6 – Trufa de maracujá
A trufa de maracujá é uma opção tropical e refrescante.
É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Aqui está a receita completa com os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
200g de chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Sementes de maracujá para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o chocolate branco picado.
Leve a mistura ao fogo baixo e mexa sem parar até que o chocolate derreta e a mistura fique homogênea.
Adicione a manteiga sem sal e mexa bem.
Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a mistura esteja firme o suficiente para ser moldada.
Enquanto isso, faça a cobertura de açúcar: misture o açúcar refinado e o açúcar de confeiteiro em um prato raso.
Retire a mistura da geladeira e, com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas do tamanho desejado.
Passe cada bolinha na mistura de açúcar até que esteja completamente coberta.
Decore cada trufa com sementes de maracujá.
Sirva em temperatura ambiente ou fria.
Essa receita é uma explosão de sabores, com a doçura do chocolate branco e a acidez do maracujá.
Além disso, a textura cremosa da trufa derrete na boca, tornando cada mordida uma experiência incrível.
Não deixe de experimentar e se deliciar com essa sobremesa maravilhosa!
7 – Trufa de amêndoas
As trufas de amêndoas é uma opção crocante, saborosa e diferente para vender muito.
Ela é feita com chocolate amargo, creme de leite, manteiga e amêndoas torradas.
Nada melhor do que experimentar uma trufa de amêndoas deliciosa para surpreender o paladar.
Anote a receita completa com ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite
50g de amêndoas trituradas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de mel
Amêndoas inteiras para decorar
Modo de preparo:
Comece picando o chocolate meio amargo em pedaços bem pequenos e reserve em uma tigela.
Em uma panela, aqueça o creme de leite até que comece a ferver.
Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado, mexendo até que todo o chocolate derreta e forme uma mistura homogênea.
Acrescente a manteiga sem sal e o mel na mistura de chocolate derretido, mexendo bem até que tudo esteja incorporado.
Adicione as amêndoas trituradas na mistura de chocolate e mexa novamente.
Cubra a tigela com um pano e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a mistura esteja firme o suficiente para ser moldada.
Após o tempo de geladeira, retire a mistura de chocolate da geladeira e molde pequenas trufas com as mãos.
Decore cada trufa com uma amêndoa inteira, pressionando levemente para que fique bem fixa.
Leve as trufas de amêndoas novamente à geladeira por mais 30 minutos para que fiquem bem firmes.
Pronto! Agora é só deixar seus clientes saborearem essa deliciosa trufa de amêndoas.
Qual o valor gasto para fazer trufas para vender?
Uma das vantagens de fazer trufas para vender é que o preparo da receita tem passos bem práticos e leva ingredientes econômicos.
Para fazer uma única trufa, você gasta por volta de R$ 0,60 centavos e consegue vender o doce por até R$ 3,50, resultando em um bom lucro.
Só vale lembrar que o preço por trufa, tanto para fazer quanto para vender, pode variar de região para região.
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Considerações Finais
Nossa, que delícia de artigo sobre as receitas de trufas para vender! Foi uma verdadeira viagem pelo mundo dos sabores e das possibilidades. Com certeza, agora temos muitas opções para agradar aos mais diversos paladares e conquistar ainda mais clientes para nossos negócios.
Acho que a maior lição que tiramos dessas receitas é que não há limites para a criatividade na cozinha. E, claro, que o amor e o cuidado que colocamos em cada preparo são ingredientes fundamentais para o sucesso.
Então, vamos colocar a mão na massa e nos inspirar nessas receitas maravilhosas para criar nossas próprias versões de trufas deliciosas e irresistíveis. Com certeza, nossos clientes vão ficar apaixonados e pedindo bis!
E aí, gostou do artigo? Espero que sim! Compartilhe com seus amigos e colegas de negócio, e vamos juntos conquistar o mundo dos doces!
