Se você ama sobremesas geladas e irresistíveis, vai adorar essa receita de Picolé de Leite em Pó e Chocolate.
Cremoso, saboroso, refrescante e fácil de preparar, esse picolé combina dois sabores clássicos que conquistam qualquer paladar.
Além disso, essa receita pode ser feita em formato de sacolé (geladinho), tornando-se uma excelente opção para venda ou para refrescar os dias quentes.
O que é o Picolé de Leite em Pó e Chocolate?
O Picolé de Leite em Pó e Chocolate é uma sobremesa gelada feita com ingredientes simples, mas que resultam em um sabor incrível.
Ele possui camadas cremosas de leite em pó e chocolate, garantindo um equilíbrio perfeito entre o doce e o achocolatado. Ideal para qualquer ocasião, essa delícia pode ser preparada em casa com facilidade.
Vamos à Receita:
Ingredientes para o Picolé de Leite em Pó e Chocolate
Camada de Leite em Pó
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
Camada de Chocolate
- 2 xícaras de leite integral
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Camada de Leite em Pó
- Em um liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura nas forminhas de picolé, preenchendo metade da capacidade.
- Leve ao freezer por 2 horas ou até firmar.
2: Preparando a Camada de Chocolate
- Em uma panela, misture o leite integral, o chocolate em pó, o leite condensado e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio até obter um creme levemente encorpado.
- Deixe esfriar completamente antes de despejar sobre a camada de leite em pó.
- Insira os palitos de picolé e leve ao freezer por 4 horas ou até que fiquem completamente firmes.
Para a versão de sacolé (geladinho), basta despejar cada camada nos saquinhos plásticos apropriados e levar ao freezer até firmar completamente.
Dicas para um Picolé Perfeito
- Utilize ingredientes de qualidade para um sabor mais intenso e cremosidade ideal.
- Deixe cada camada firmar completamente antes de adicionar a próxima para garantir um efeito bonito e bem definido.
- Para um toque especial, mergulhe os picolés prontos em chocolate derretido e decore com granulados.
- Se desejar um sabor ainda mais intenso, adicione gotas de chocolate à camada de leite em pó.
Variações do Picolé de Leite em Pó e Chocolate
- Versão fitness: Substitua o leite condensado por leite de coco e use chocolate 70% cacau para reduzir o açúcar.
- Versão vegana: Utilize leite vegetal, creme de leite vegetal e achocolatado vegano.
- Versão recheada: Coloque um pouco de brigadeiro cremoso no centro antes de finalizar com a segunda camada.
Por que Fazer o Picolé de Leite em Pó e Chocolate?
Além de delicioso, esse picolé é uma ótima escolha para:
- Refrescar nos dias quentes.
- Surpreender amigos e familiares com uma sobremesa caseira.
- Criar uma opção lucrativa para venda.
Sugestões de Apresentação
- Sirva os picolés em copinhos decorados para um toque sofisticado.
- Faça mini versões para festas infantis, utilizando formas menores.
- Embale em saquinhos individuais e personalize com etiquetas para venda.
Armazenamento e Conservação
- Mantenha os picolés no freezer dentro de sacos próprios para alimentos.
- Evite abrir e fechar o freezer com frequência para preservar a textura.
- Consuma em até 15 dias para garantir o melhor sabor e cremosidade.
Faça e Venda: Como Lucrar com o Picolé de Leite em Pó e Chocolate
Se você deseja transformar essa delícia em uma fonte de renda, aqui estão algumas dicas:
Rendimento e Cálculo de Custo
- Essa receita rende aproximadamente 10 a 12 picolés grandes ou 15 a 18 sacolés médios.
- O custo dos ingredientes pode variar, mas uma média de gasto para cada unidade é entre R$ 1,50 a R$ 2,50.
Definição do Preço de Venda
Para calcular o preço de venda, utilize a seguinte fórmula:
(Custo Total dos Ingredientes + Embalagens) x 3 = Preço de Venda
Exemplo: Se o custo total da receita for R$ 30,00, o preço sugerido de venda seria R$ 90,00, o que equivale a R$ 5,00 a R$ 7,00 por unidade, dependendo do tamanho e do público-alvo.
Dicas para Vendas
- Ofereça descontos para compras em quantidade.
- Venda em escolas, academias, escritórios e eventos.
- Utilize redes sociais para divulgar e aceitar encomendas.
- Experimente criar combos promocionais com diferentes sabores.
Onde Comprar Embalagens e Formas para Picolés e Sacolés
Para produzir seus picolés e sacolés com qualidade profissional, você pode adquirir formas e embalagens diretamente na Amazon. Confira as melhores opções nos links abaixo:
- Formas para picolé: Clique aqui
- Sacos para sacolé: Clique aqui
Ideias de Geladinhos/Sacolés Alcoólicos para Vender
Conclusão
O Picolé de Leite em Pó e Chocolate é uma sobremesa fácil, deliciosa e versátil. Seja para consumo próprio ou para venda, essa receita é garantia de sucesso.
Experimente fazer em casa, compartilhe com amigos e aproveite essa delícia refrescante!
Gostou da receita? Deixe seu comentário e compartilhe com quem também ama sobremesas geladas!
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