Se você quer uma sobremesa de impacto visual, fácil de montar e com sabor irresistível para vender no Dia dos Namorados ou eventos especiais, aposte na taça de morango com suspiro e leite condensado.
Essa receita mistura a leveza do suspiro com o azedinho do morango e a cremosidade do leite condensado. É uma explosão de texturas e sabores que pode ser vendida tanto em porções individuais quanto em taças grandes compartilháveis.
Hoje, você vai aprender a receita completa, dicas de montagem, sugestão de valor para venda.
Ingredientes da Taça de Morango com Suspiro e Leite Condensado
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Montagem:
- 2 caixas de morango lavados e picados
- 1 xícara de suspiros quebrados grosseiramente
- Raspas de chocolate branco ou ao leite (opcional)
Modo de preparo passo a passo
1. Prepare o creme base
Em fogo baixo, misture leite condensado, creme de leite e manteiga até engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole). Adicione a essência de baunilha no final. Reserve até esfriar.
2. Monte a taça
Escolha uma taça grande ou copos individuais transparentes. Comece com uma camada de creme, adicione morangos picados e pedaços de suspiro. Repita as camadas até preencher o recipiente. Finalize com raspas de chocolate e um morango inteiro no topo.
3. Leve à geladeira
Deixe resfriar por pelo menos 2 horas antes de servir ou entregar ao cliente.
Dicas extras para vender mais
- Use copos bonitos e transparentes com tampa.
- Monte na hora, se possível, para manter o suspiro crocante.
- Decore com um laço vermelho ou tag de Dia dos Namorados.
- Publique fotos nas redes sociais com legendas como:
“Sabor que derrete corações” ou “Pedido personalizado para o amor da sua vida”.
Quanto cobrar pela taça de morango com suspiro?
- Taça pequena (150 ml): R$12 a R$15
- Taça grande (500 ml ou mais): R$30 a R$40
Use a Calculadora de Preço de Confeitaria para definir o valor ideal com margem de lucro.
Vantagens dessa receita para vender em datas especiais
- Ingredientes acessíveis
- Apelo visual altíssimo
- Receita fácil de adaptar (pode usar chantilly, doce de leite, Nutella etc.)
- Margem de lucro excelente, já que o suspiro rende bastante
Conclusão: invista na taça de morango com suspiro e leite condensado
Com pouco tempo de preparo e muito impacto, a taça de morango com suspiro e leite condensado é uma excelente aposta para vender em 2025. Personalize a apresentação, tire boas fotos e capriche na entrega. Vai vender como água!
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